
杏韻食品~讓我們一起擁有幸運好生活!
「好杏韻」牛軋糖的誕生
三分甜蜜、七分柔軟、十分幸運,杏韻的厚工與堅持,
不夠好就重來—實驗1000次以上,才誕生第一顆杏韻。
堅持杏韻12道工序製糖
-不黏牙又有口感的關鍵,老少咸宜,多一道少一道都不叫杏韻。
堅持低溫烘焙
-為了一口香酥脆的大杏仁,3小時的等待一定值得
堅持不使用食品添加劑
-簡單就是你想要的!
三分甜蜜
-添加日本海藻糖,甜度類似曖昧期
七分柔軟
-可以扭轉的牛軋糖,有口感有空氣感有嚼感
十分幸運
-生活中的一口甜....杏韻
好杏韻牛軋糖
三分甜蜜、七分柔軟、十分幸運以杏韻諧音為起點,結合「幸運」的節祥寓意。讓所有產品除了美味以外更有幸運、幸福的感受!
臺灣傳統工藝
食物的美味來自於自然樸實的好原料!無多餘添加、傳統工藝、台灣文化的自然延伸!
美味與品質兼顧
嚴格品管,工廠嚴謹管理與生產規範、美味與食品安全兼顧。



品牌特色
匠人精神,好工藝
我們很簡單〜只相信匠人精神好工藝!
杏韻牛軋糖堅持採用傳統工藝手工製作,
遵循傳統12道工序,歷經1000次以上的研發與試做,研製出獨家配方。減甜、Q彈不黏牙,
無多餘添加,真材實料的牛軋糖,是我們的堅持。
好原料,好產品
我們很簡單〜只相信好原料就必定有好產品!
我們採用特級加州大杏仁、紐西蘭無調整天然奶粉、法國諾曼第天然發酵奶油,以及更有營養價值的乳糖與甜度更低的海藻糖。
堅持不使用食品添加劑
我們很簡單~享受大自然的饋贈,讓我們放心、安心細細品味自然的美好。
生活中的幸運,心中的幸福
不只是一顆糖、更是我們時光裏的甜蜜記憶
在繁忙的生活中,我們時常懷念著簡單而純粹的回憶滋味。
牛軋糖便是那份讓人懷念不已的甜蜜記憶。
不只是一顆糖,更是一段關於童年、關於家鄉、關於溫暖的回憶。

不只是一顆糖
十二道工序
01
精準秤料、1000次試做的獨家配方
02
低溫輕火烘培,保留最佳堅果風味,不破壞營養價值,美味營養兼具
03
耐心慢火煮糖、熬糖、職人老師傅火侯掌控、七分柔軟的恰到好處
04
高速攪拌打發,分次沖糖、空氣感的唯一秘訣!
05
老師傅傳統古法手藝、分批混料攪拌、滿滿堅果配料
06
匠人精神:手工反覆揉製、增加口感柔韌、不黏牙
07
柔嫩細緻整形扎實糖體
08
潔淨無塵廠房,潔淨衛生,安全、放心有保障
09
完美切糖、漂亮型態,口感要好、姿態更要美
10
潔淨無塵廠房、細緻包裝、顆顆溫柔入袋
11
嚴格控管食品安全,金屬檢測探測來把關,安心放心有保障!
12
反覆嚴格品管、送禮自用、大氣好包裝。
匠人精神、優良品質、美味、營養、安全兼具
三分甜蜜、七分柔軟、十分幸運



我們是一群從事嬰幼兒食品近30年食品專業人,嚴謹是過去近三十年嬰幼兒食品研發養成的團隊職業習慣,團隊發心想做出一種讓自己與家人、國內外朋友,都可以安心品嘗有傳統、有文化、與美味兼具,更願意跟朋友一起分享的休閒食品。
我們很簡單~只相信匠人精神好工藝!
杏韻牛軋糖堅持採用傳統工藝手工製作,堅持傳統12道工序、歷經1000次以上的研發與試做!研製獨家配方~減甜、Q彈不黏牙~無多餘添加、真材實料的牛軋糖!
我們很簡單~只相信好原料就必定有好產品!
匠人精心工藝熬制










匠人精心工藝熬制










安心保證
產品責任險
本公司已投保富邦產物產品責任保險
保險公司:富邦產物產品責任保險單
連絡電話:0800-009-888
食品登錄字號:N-193579202-00000-8
製造廠商:杏韻食品股份有限公司
電話:(04)874-2509
地址:彰化縣田中鎮員集路三段295號
工廠登記字號:07005757