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關於我們

杏韻食品~讓我們一起擁有幸運好生活!

「好杏韻」牛軋糖的誕生

三分甜蜜、七分柔軟、十分幸運,杏韻的厚工與堅持,
不夠好就重來—實驗1000次以上,才誕生第一顆杏韻。

堅持杏韻12道工序製糖

-不黏牙又有口感的關鍵,老少咸宜,多一道少一道都不叫杏韻。

堅持低溫烘焙

-為了一口香酥脆的大杏仁,3小時的等待一定值得

堅持不使用食品添加劑

-簡單就是你想要的!

三分甜蜜

-添加日本海藻糖,甜度類似曖昧期

七分柔軟

-可以扭轉的牛軋糖,有口感有空氣感有嚼感

十分幸運

-生活中的一口甜....杏韻

好杏韻牛軋糖

三分甜蜜、七分柔軟、十分幸運以杏韻諧音為起點,結合「幸運」的節祥寓意。讓所有產品除了美味以外更有幸運、幸福的感受!

臺灣傳統工藝

食物的美味來自於自然樸實的好原料!無多餘添加、傳統工藝、台灣文化的自然延伸!

美味與品質兼顧

嚴格品管,工廠嚴謹管理與生產規範、美味與食品安全兼顧。

品牌特色

匠人精神,好工藝

我們很簡單〜只相信匠人精神好工藝! 杏韻牛軋糖堅持採用傳統工藝手工製作, 遵循傳統12道工序,歷經1000次以上的研發與試做,研製出獨家配方。減甜、Q彈不黏牙, 無多餘添加,真材實料的牛軋糖,是我們的堅持。

好原料,好產品

我們很簡單〜只相信好原料就必定有好產品! 我們採用特級加州大杏仁、紐西蘭無調整天然奶粉、法國諾曼第天然發酵奶油,以及更有營養價值的乳糖與甜度更低的海藻糖。

堅持不使用食品添加劑

我們很簡單~享受大自然的饋贈,讓我們放心、安心細細品味自然的美好。

生活中的幸運,心中的幸福

不只是一顆糖、更是我們時光裏的甜蜜記憶
在繁忙的生活中,我們時常懷念著簡單而純粹的回憶滋味。
牛軋糖便是那份讓人懷念不已的甜蜜記憶。
不只是一顆糖,更是一段關於童年、關於家鄉、關於溫暖的回憶。

安心、放心的美味好杏韻

01
純淨紐西蘭奶粉
02
低甜度:日本海藻糖
03
古早味麥芽糖
04
低溫烘焙三小時
05
法國諾曼第無鹽發酵奶油
06
嚴選日本宇治厚味抹茶
07
台灣特色在地水果
08
無多餘添加、無香料
不只是一顆糖

十二道工序

01

精準秤料、1000次試做的獨家配方

02

低溫輕火烘培,保留最佳堅果風味,不破壞營養價值,美味營養兼具

03

耐心慢火煮糖、熬糖、職人老師傅火侯掌控、七分柔軟的恰到好處

04

高速攪拌打發,分次沖糖、空氣感的唯一秘訣!

05

老師傅傳統古法手藝、分批混料攪拌、滿滿堅果配料

06

匠人精神:手工反覆揉製、增加口感柔韌、不黏牙

07

柔嫩細緻整形扎實糖體

08

潔淨無塵廠房,潔淨衛生,安全、放心有保障

09

完美切糖、漂亮型態,口感要好、姿態更要美

10

潔淨無塵廠房、細緻包裝、顆顆溫柔入袋

11

嚴格控管食品安全,金屬檢測探測來把關,安心放心有保障!

12

反覆嚴格品管、送禮自用、大氣好包裝。 匠人精神、優良品質、美味、營養、安全兼具

三分甜蜜、七分柔軟、十分幸運

我們是一群從事嬰幼兒食品近30年食品專業人,嚴謹是過去近三十年嬰幼兒食品研發養成的團隊職業習慣,團隊發心想做出一種讓自己與家人、國內外朋友,都可以安心品嘗有傳統、有文化、與美味兼具,更願意跟朋友一起分享的休閒食品。
我們很簡單~只相信匠人精神好工藝!
杏韻牛軋糖堅持採用傳統工藝手工製作,堅持傳統12道工序、歷經1000次以上的研發與試做!研製獨家配方~減甜、Q彈不黏牙~無多餘添加、真材實料的牛軋糖!
我們很簡單~只相信好原料就必定有好產品!

匠人精心工藝熬制

匠人精心工藝熬制

安心保證

產品責任險

本公司已投保富邦產物產品責任保險
保險公司:富邦產物產品責任保險單
連絡電話:0800-009-888
食品登錄字號:N-193579202-00000-8
製造廠商:杏韻食品股份有限公司
電話:(04)874-2509
地址:彰化縣田中鎮員集路三段295號
工廠登記字號:07005757